O que é Bledo:
Bledo é uma planta da família chenopodiaceous, de caule rasteiro, com folhas verdes triangulares e flores vermelhas. O nome científico da planta bledo é "amaranto"Vem de origem grega"amarates" que significa "não murcha”.
A palavra bledo é de origem latina "blitum " e, por sua vez, do grego "Bliton" que significa "insípido“Uma vez que consideraram esta planta insípida.
Esta planta é cultivada nos Estados Unidos, Peru, México e outros países da América Central, Europa, Oriente Médio, África e China. No México, a planta bledo é conhecida como: quelite ou quintonil.
Bledo e suas propriedades medicinais
Pigtail possui alto teor de aminoácidos como lisina e metionina, além de alto teor de magnésio, potássio, sódio, cálcio, ferro e fósforo. Devido às propriedades do caruncho, esta planta pode estimular os processos cerebrais e ser considerada um oxigenador cerebral.
Porém, devido ao seu alto valor nutricional, o pigtail é utilizado para diferentes receitas como: omeletes, empanadas, saladas, entre outras, conseguindo equilibrar os fluidos e manter a saúde dos rins, coração e músculos. Da mesma forma, com a ingestão de alimentos que contenham pigweed ajuda os consumidores a controlar os valores da anemia, o sistema nervoso, previne a osteoporose.
Indivíduos com prisão de ventre, problemas de estômago, é aconselhável ferver água com as folhas do leitão e tomar a infusão, além dos benefícios citados, previne câncer de cólon, problemas de fígado. Da mesma forma, alguns especialistas afirmam que uma xícara de chá de erva leiteira ajuda a controlar o diabetes.
eu não ligo
Além disso, a palavra leitão é uma coisa insignificante, de pouco ou nenhum valor. Alguns pesquisadores indicam que a planta do caruru era comida cozida ou utilizada na alimentação das aves, mas não tinha sabor e, por isso, era desprezada. É por isso que quando a expressão coloquial é ouvida "Eu não ligo”Significa que um situação ou pessoa é indiferente ou sem importância, por exemplo: "Não dou a mínima se você andar a pé."
