O que é Artesanal:
É feito à mão qualquer produto que seja feito por meio de técnicas tradicionais ou manuais, sem envolver um processo industrial. Também se refere a tudo o que indica um comércio artesanal, processo artesanal e tradição artesanal.
Contudo, as pessoas que se dedicam ao comércio artesanal são conhecidas como artesãs, que são aqueles que, por gosto e paixão pelos métodos tradicionais, realizam a produção de diversos produtos (gastronómicos, utilitários ou decorativos) através de processos manuais, individuais e com o auxílio de ferramentas simples, em pequenas salas ou oficinas.
Portanto, o resultado é um produto artesanal único, denominado trabalhos manuais, porque expõe o trabalho meticuloso, indígena e especial que cada produto recebe ao longo da sua produção.
Qualquer elaboração ou produto que indique ser de origem artesanal tem um significado especial porque representa uma amostra e valoriza a expressão cultural de um país, região ou vila, seja gastronómica, de vestuário ou acessórios, artística, entre outras.
Processo artesanal
O processo artesanal é um dos mais antigos modelos de produção criados pelo homem. Caracteriza-se por ser uma elaboração manual que conta com a utilização de matérias-primas da área (em muitos casos são recursos sustentáveis), ferramentas básicas e por ser realizada por uma ou mais pessoas.
Assim, a produção de produtos é mais lenta do que em um processo industrializado ou em massa, e dá aquela característica de que cada produto final tem um resultado único.
Por outro lado, as habilidades necessárias para fazer um produto artesanal são transmitidas de uma geração a outra, a fim de manter e fortalecer as tradições culturais.
Produto artesanal
São considerados produtos artesanais todos aqueles objetos feitos por artesãos, seguindo técnicas tradicionais de elaboração típica de diferentes produtos, típicos de um país ou região., em quantidades menores que as de uma produção industrial.
Os produtos artesanais são diferenciados de acordo com seu tipo e origem, que podem ser indígenas, folclóricos, urbanos e luxuosos, podem ser produtos como alimentos ou ourives, joias, cestaria, couro, vestuário, cerâmica, pintura, esculturas, carpintaria, tecidos , entre outros.
Cerveja artesanal
A lista de produtos gastronômicos artesanais é ampla e variada em cada país ou região. Incluem produtos doces e salgados que se caracterizam pelo processo de fabricação, matéria-prima utilizada, qualidade, sabor e apresentação.
Há vários anos, a cerveja artesanal é um produto que vem se posicionando no mercado e que vem conquistando adeptos e especialistas na área. Especialmente porque é um produto que se destaca pela limitação de produção, sabores e técnicas de fermentação.
Com o boom e o crescimento da variedade e da produção dessas cervejas, surgiu o termo microcervejaria, que também se refere ao processo de fabricação de cervejas artesanais, mas cuja produção é um pouco superior à de uma pequena cervejaria.
Por outro lado, essas microcervejarias têm conquistado espaço no mercado por serem bastante competitivas em qualidade e sabor, e por utilizarem diferentes métodos de posicionamento para atingir o público consumidor.
Artesanato mexicano
O artesanato mexicano é a produção de objetos representativos da cultura e da tradição mexicana. Entre os artesanatos mais conhecidos estão os têxteis, murais, vasos e cerâmicas, nos quais se destacam as cores e os diversos materiais usados para fazer cada um desses objetos.
Todos esses artesanatos reproduzem e expõem parte da identidade nacional do povo mexicano, onde também se dão a conhecer as influências das culturas indígenas e europeias.
