O que é mudança química:
A mudança química é um processo no qual uma ou mais substâncias ou materiais, também chamados de reagentes, sofrem a modificação de suas estruturas moleculares e são transformados em outras novas substâncias ou materiais, chamados produtos.
Mudanças químicas são reconhecidas quando as substâncias iniciais modificam suas propriedades, estruturas e novas são geradas que podem ser diferenciadas porque mudam de cor, cheiro, acidez, sedimentos aparecem, liberam gás, absorvem ou liberam calor e porque suas propriedades elétricas e magnéticas variam .
Essas mudanças químicas também são conhecidas como fenômenos químicos ou reações químicas.
As alterações químicas são representadas por equações químicas que descrevem, por meio de uma simbologia, o que acontece nesse processo. Por sua vez, podem ser medidos, observados, são energia permanente, irreversível e manifesta.
Tipos de mudanças químicas
Combustão:
É a mudança química que gera uma chama de fogo entre o oxigênio e a matéria. Ao queimar um pedaço de papel, a fumaça é liberada e o papel se transforma em cinzas (substâncias iniciais: papel e oxigênio). Se as cinzas e a fumaça se juntam, é impossível pegar um pedaço de papel novamente (substâncias finais: cinzas e dióxido de carbono).
Corrosão:
Quando um pedaço de ferro é deixado a céu aberto, ele oxida, ou seja, perde suas propriedades iniciais, pois o ferro se combina com o oxigênio presente no ar e juntos formam uma substância diferente das iniciais, um óxido de ferro.
Desnaturação:
É a mudança que os alimentos sofrem durante o cozimento. Por exemplo, ao assar um bolo ou fritar um ovo, suas substâncias iniciais mudam e um produto diferente é gerado.
Fotossíntese:
É quando as plantas verdes e as algas, juntamente com a energia solar, a clorofila, a absorção de água e dióxido de carbono, formam glicose e liberam oxigênio.
Digestão de alimentos:
A comida que comemos se transforma na energia de que precisamos para realizar todas as atividades da vida diária.
Outros exemplos de mudanças químicas:
- Seres vivos, quando respiramos, inalamos o oxigênio que entra nos pulmões e exalamos o dióxido de carbono.
- O combustível é o produto de uma mudança química, consequência do refino do petróleo.
- Queimar a pólvora de um fogo de artifício e fazê-lo explodir é uma mudança química.
- A fermentação dos alimentos por contato com o oxigênio e a ação das bactérias também é uma alteração química.
Mudança física
São as mudanças pelas quais as substâncias ou materiais sofrem sem modificar suas características ou propriedades. São mudanças reversíveis. Por exemplo, quando a energia é aplicada a um corpo, neste caso a uma mola, sua forma muda conforme ele é esticado, mas sua composição permanece a mesma. Quando você para de aplicar energia, ela retorna ao seu estado inicial.
Mudança nuclear
Mudança nuclear é o modificação do núcleo do átomo e partículas subatômicas, que deriva a formação de outros elementos. Isso acontece espontaneamente. Durante o processo, os núcleos dos átomos podem se fragmentar ou se misturar, liberando grandes quantidades de energia. Radioatividade em uma mudança nuclear.
