O que o olho do mestre torna o cavalo mais gordo:
"O olho do mestre engorda o cavalo" é uma frase proverbial que afirma que o proprietário de uma propriedade ou o gerente de uma empresa deve estar muito ciente disso se quiser que funcione bem.
O ditado nos aconselha a cuidar de nossos próprios, em vez de confiar os nossos bens ou negócios às mãos de outras pessoas, que não serão tão zelosas e diligentes como as nossas.
Implicitamente, também alude à ideia de que os trabalhadores tendem a tentar menos quando os olhos do patrão não estão lá para observá-los.
Uma variante desta frase é "O olho do mestre engorda o gado". Por uma questão de lógica, há quem considere que faz mais sentido associar o gado gordo ao desenvolvimento positivo de um negócio do que um cavalo gordo. No entanto, a frase original se refere, com efeito, a cavalos em vez de gado.
Este dito também costuma ser interpretado, embora em minoria, como que cada um valoriza o seu mais do que o dos outros, ou seja: aos olhos do patrono o cavalo parece mais gordo.
Sinônimos desta frase, por outro lado, seriam: “o pé do dono, o estrume é para a herança e para o jardim”; “Fazenda, seu dono te vê”, ou “o dono trabalha mais olhando do que duas equipes trabalhando”, entre outras.
Em inglês, a frase pode ser traduzida como “a olho de mestre faz o cavalo gordo”, Que em espanhol significa literalmente: é o olho do mestre que engorda o cavalo.
