O que é glicose:
Glicose é o principal açúcar que circula no sangue e é a primeira fonte de energia do corpo para seres vivos, incluindo plantas e vegetais. A glicose é um monossacarídeo, um tipo de açúcar simples, de cor branca, cristalino, solúvel em água e muito pouco em álcool, que se encontra nas células de muitas frutas, no mel, no sangue e nos fluidos dos tecidos dos animais.
A glicose é encontrada em abundância na natureza, no estado livre ou em combinação. A glicose é um alimento energético muito importante e constitui a principal forma de utilização dos açúcares pelos organismos.
A principal função da glicose é produzir energia para o vivente e poder realizar os processos que ocorrem no corpo como: digestão, multiplicação celular, reparação de tecidos, entre outros. Da mesma forma, a glicose é um dos principais produtos da fotossíntese e combustível para a respiração celular.
Obtenção de glicose Começa quando, ao ingerir um alimento que contém glicose, os ácidos graxos do estômago decompõem o alimento e absorvem os nutrientes que são transportados no sangue, momento em que o fígado pega a glicose e a converte em energia por meio da respiração celular processar. Nesse processo, o hormônio insulina deve permitir que a glicose entre nas células e, quando isso não é possível, origina-se o que se chama de doença: o diabetes.
Diabetes é uma doença que impede a degradação da glicose nas células. O nível de glicose no sangue aumenta rapidamente e o corpo tenta baixá-los aumentando a produção de urina, o que causa sede incontrolável. A glicose é a principal fonte de energia do corpo, mas o diabetes não permite que seja usada pelas células.
Deve-se levar em consideração que quando o ser humano consome um excesso de glicose, esta é depositada no fígado como glicogênio (é transformada em glicose quando o corpo quer), para a qual o indivíduo contém uma reserva de glicose para realizar os diferentes processos biológicos.
O termo glicose é de origem grega "gleukos" que significa "mosto"Ou doce”E o sufixo "-Osa" refere-se a um açúcar. A glicose foi estudada pela primeira vez em 1747 pelo farmacêutico Andrea Marggraf, ele isolou a glicose das passas, sem dar nome a esse tipo de açúcar, apenas se referiu como "eine Art Zucke" que significa "um tipo de açúcar" e em 1838, o químico francês Jean Baptiste Andre Dumas referiu-se à substância isolada como “glicose”.
Glicose pré-prandial e pós-prandial
Glicose pré-prandial concentrações de glicose antes de comer, ou seja, jejum. Em vez de, glicose pós-prandial são os níveis de açúcar no sangue 2 horas após a refeição. Uma concentração de glicose pós-prandial de 200 mg / dl é um indicador de diabetes ou outras doenças do metabolismo da glicose.
A American Diabetes Association sugere os seguintes níveis de glicose, exceto para gestantes: glicose pré-prandial entre 70-130 mg / dl e glicose pós-prandial menor que 180 mg / dl.
Glicemia
Glicemia é o nível de glicose no sangue, o valor normal da glicemia está entre 90 a 100 mg / dl. Além disso, às vezes, esse termo se refere ao teste médico que mede a glicose no sangue.
Deve-se levar em consideração que se os valores glicêmicos estão baixos o indivíduo sofre o que se chama de hipoglicemia e quando estão altos é chamado hiperglicemia.
Para obter mais informações, consulte o artigo glicemia.
